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春节的仪式感 捕捉你不知道的南方年味

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  春节对我国民间而言是最隆重、最热闹的一个传统节日,不同地域的春节传统习俗更是大相径庭,就连新年水的习俗,也都颇为考究,南北文明的历久弥新,赋予了它更多的期许和祝愿。今天,在年味越来越浓的春节前夕,让我们一起到祖国的南方去看一看,感受一下那里的人们春节用水的民俗文化与传统。

  海南篇:新水添福又一年

  水在海南的年俗中,寓意为“新”。在正月初一凌晨,家家户户都要将自家缸内的水换新,然后担来全新的水倒入缸内,俗称“换新水”。然后再用“新水洗脸”,以祈求新年里眼睛明亮,办事顺利。

  在春节饮食文化方面,大年初一,海口人必吃“斋”,这也是流传于海口民间的传统习俗。美味的斋菜煲不仅能够缓解年夜饭的油腻感,令人唇齿留香,同时也寄托了海南人对新年纯净、新鲜生活的企盼。

  福建篇:年汤好味寿比山高

  如海南“新水”的春节习俗,福建也有与之类似之处。在初一这天上午,人们有到水井、溪边争挑第一担水之习俗,叫“考头水”,寓新年事事第一。

  除了考头水,福建人在“年汤”上也很讲究。年汤是福建春节最讲究的一道菜,吃年夜饭前要先做两件事:一是给长辈端上热气腾腾的年汤;二是焚香祭祖,而后一家人团团圆圆,围坐桌旁。年汤在成为新年年味“标配”的同时,更寄托了福建人对团圆和健康的企盼。

  云南篇:挑水喜乐寓吉祥

  云南藏族的同胞在除夕那天穿上艳丽服装,戴着奇形怪状的假面具,用唢呐、海螺、大鼓奏乐,举行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌,表示除旧迎新,驱邪降福。到了新年早晨,妇女们便去背“吉祥水”,预祝新的一年吉祥如意。除了藏族,白族的男女青年也会在子夜过后争先挑水,以示勤劳。

  广东篇:水到财到好运到

  被誉为中国第三大语系的粤语素来以遣词造句中的用法和寓意见长。就拿水这个词来说吧,提到水,它可以代表金钱,广东人常说“水为财”“前山后水”,寓意正是如此。以及当地人常说的“搭水”,也就是很有钱的意思。

  不仅如此,鲜香各异的珍馐汤品,都需要一道好水作为原材料,因此,讲究的广东人们,对于水的角色不容小觑。

  无论是海南春节的“换新水”、福建的年汤,还是广东新春佳节的“发财寓意”,都是寄托了人们对于新年美好的祈愿。而一款好的水,自然显得举足轻重。饮用水的质量也自然影响着这份彩头的份量。在今年春节期间,各大商超卖场的康师傅包装饮用水就显得格外亮眼,“福禄寿康”全新包装,让大家提前感受到了年货热潮,更增添了不少节日气氛。对于家家户户每天都要使用的饮用水来说,不仅要让全家人饮用得安心放

  心,还能在中国传统新年来临之际让消费者倍感幸福和温馨,“福禄寿康”包装的康师傅包装饮用水让所有购买和喜爱它的消费者都感受到了来自康师傅的满满心意。

  又到了一年中新岁除旧万象更新的时候,它更是华夏民族一年中最浓重的迁徙。一道浓缩了祈福、发财、长寿、安康吉祥寓意的新年福水,也在“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”的喜庆中,来到家家户户,以纯净健康留住各地春节的至纯年味,在新年新征程中,开启一年好兆头。

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