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冻鲜批竞速万亿赛道 云骊科技立志做商业基础设施建造者

云骊科技 王大勤|2019-07-12 15:41:30|来源:网络

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作为绝对刚需的餐饮食品市场, 2018年数据显示,中国餐饮食品产业市场规模达9万亿元,约占中国食品市场规模60%,占中国GDP10%,是服装行业市场规模的5倍多。

  民以食为天,在餐饮食品的巨量市场,互联网正在掀起一轮新的技术革命。云骊科技深耕餐饮食品服务行业,推出全国首家平台交易增值服务为核心的食品产业互联网平台“冻鲜批”网上批发商城解方案,成为桥接冻品产销两端、提速食品产业互联网建设的新风向标。

  从平台发布的数据来看,冻鲜批已从试水期进入到快速增长的发展期。数据显示,7月份以来,冻鲜批交易平台单日均值GMV在1200万左右,单日交易量峰值达到1563.1万元。而另一组数据显示,自4月起,冻鲜批平台交易量月复合增长率超过40%,这也印证了食品产业互联网这一赛道的巨大潜力。

  作为绝对刚需的餐饮食品市场, 2018年数据显示,中国餐饮食品产业市场规模达9万亿元,约占中国食品市场规模60%,占中国GDP10%,是服装行业市场规模的5倍多。

  按照保存和物流方式,食品可以被分成冻品类食品(包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等)、生鲜类食品和常温类食品,这三者的规模分别为3.5万亿元,3.2万亿元以及2.3万亿元,分别占到中国餐饮食品产业市场份额的40%、35%、25%。

  万亿级的冻品市场容量够大,而冻品特有的产品属性在于,产品标准化率高、几乎0损耗、-18度的储藏条件下可以达一年半保质期,其商业模式盈利潜力巨大。云骊科技切入冻品市场,致力于打造食品产业互联网的商业基础设施,冻鲜批食品网批商城悄然亮相,成为云骊在食品产业互联网赛道登场的突破口。

  冻鲜批以专业冻品交易平台服务商的角色,开启全开放、无自营的POP模式,向源头生产商、区域经销商、中下游交易商、乃至终端消费者提供一个高效流转、信息公平对称的交易平台。而冻鲜批将传统多层级、无序的分销渠道改造成为“1.5层级体系”,使得OTO互联网模式,适用于冻品市场,更驱动了市场效率的提升。

  值得关注的是,在平台交易规则中,冻鲜批不参与差价的分成,只收取一定的交易服务费;而对应提供的服务体系则包括:透明化的价格机制、公平的交易规则、大宗贸易的自动撮合、冷链物流体系、以及支付结算的全流程业务支撑。

  据了解,冻鲜批的下一步,还将服务延伸至新的适用产品品类,推动更多B端用户的上线,商品销售区域进一步下沉,目标覆盖超过600个城市,维持40%月复合增长率这一关键指标,并寻求新的增长空间。

  冻鲜批切入食品产业互联网,从供给侧作为突破口,自上而下梳理出冻品及食品产业的新秩序。同时,这也是云骊科技致力于商业基础设施建造者的初心与使命。

  随着互联网对传统产业改造的持续深入,食品产业互联网十万亿级市场渐渐开启,而新一轮商业基础设施的建造将重构商业价值。

本文来源:网络

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