是时候为您送上美味的食物了。今日，Uber全球送餐业务UberEats登陆东京，平台为消费者收罗了超过150家餐馆，这也是UberEats在全球范围内拓展第34个城市，据悉，从明天早上11点开始，消费者就可以在UberEats平台上下单。

　　本次发布的消息应征了上月的传言。前几周，笔者亲眼看到装着UberEats大袋子的自行车，日本是世界上米其林三星级餐厅最多的国家，此次的消息对于美食爱好者来说是一个令人激动的主题。

　　在日本，一般的上班族每天吃午餐的时间大约只有20分钟，相比于1983年的平均时间33分钟所有下降。这些速食客更喜欢一遍玩着智能手机一遍吃午餐，每顿午餐的平均消费为5.8美元。在选择餐食的时候，便宜的价格被当做最重要的因素。

　　从家里带午餐是最流行的选择，大约有35%的人是从家里将午饭打包都到公司去吃。20%左右的人在小吃摊或便利店买盒饭吃。据调查显示，只有16%的人会选择在外面吃。

　　Uber日本总裁Masami Takahashi在今天的UberEats正式启动仪式商表示“食物将人们联系在一起，这也是一次对话的开始，对在UberEats上的60%的餐馆来说是第一次做送餐服务，对于餐馆来说加入UberEats不会增加额外的成本，这也让厨师更专注于烹饪美食而不用担心增加固定成本。”

　　亚太地区UberEats总经理Simon Rossi表示：“烹饪是一家复杂的、是循序渐进的、是高度演化的事情”根据他的研究，他发现本地的澳大利亚人非常乐意看到UberEats的服务在东京上线，日本的米其林餐厅比巴黎还要多，同时人均消费也很高。

　　据调查显示，2014年只有5.4%的送餐服务是送餐上门的。估计对于送餐上门市场的增量不会有明显的上升，但是对于UberEats来说，竞争对手还没有出现。

　　Uber一直在日本的运输服务上下功夫，但要想在UberEats上取得成功，UberEats需要克服日本人习惯于从家里带午饭以及在便利店都买午餐的快餐文化