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烘焙B2B平台『焙友之家』获1500万A轮融资

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  吴金恒在烘焙领域创业的第三年,迎来了B2B电商的风口。

  此前,吴金恒在做行业媒体和培训。但风口一来,所有投资人都建议他:一定要做电商,卖行业内的高频产品。

  吴金恒也心动了。他租用冷库和冷藏车,与原材料厂商合作,为蛋糕店配送奶油、黄油等。

  但由于冷链物流成本高,订单越多亏损越多。同时,他期望的估值过高,融资迟迟未谈妥。

  犹豫间,资本寒冬来了。他的资金所剩不多,冷库租约也即将到期。

  吴金恒停掉了原材料电商业务,转做装修设计和商标注册。同时,经过4个月的调整,重启电商业务,售卖烘焙设备、展柜、烤箱等。

  虽然低频,但利润能达到20%,加上培训和服务业务,两个月营收400万元。

  烘焙行业的垂直媒体

  吴金恒从大二起做淘宝店,每年能盈利二十万左右。

  毕业以后,他去了一家国企。待了三个月就辞职了,“我觉得他们效率太低了,不适合年轻人”。

  辞职之后,因为大学时的经历,吴金恒决定做垂直电商网站。他根据自己的爱好,考虑了两个行业:汽车、蛋糕。

  因为那时国内还没有线上卖蛋糕的网站,他选择了蛋糕行业。他最初做的是B2C业务,用户可以在线向蛋糕店订购蛋糕,由自建物流和第三方物流配送。

  做了半年,他就支撑不下去了。他发现蛋糕不是高频需求,销量不多。但付给电视台、纸媒的推广费用却不少。

  与此同时,吴金恒在与蛋糕店老板接触时,得知他们为了了解厂家发布的新产品,每年都会去参加行业展会。此类展会每年全国约有20场。

  但市面上没有一个能了解展会内容的媒体,导致行业内信息闭塞,蛋糕店老板如果不去参展,就难以了解行业动态。

  因此,他决定将业务转向B端,做烘焙行业的垂直媒体——焙友之家,为蛋糕店老板提供展会信息,通过向设备、原材料厂商收取广告费盈利。

  吴金恒招募记者和采编,平均每天生产两篇原创和20篇伪原创文章,内容为展会上发布的新产品和蛋糕制作技术。

  行业资讯

  随后将链接发至烘焙行业的QQ群、贴吧、BBS中推广。

  公司渐渐扭亏为盈。2013年初,焙友之家月营收达50万元左右,日访问IP约为17000个。

  蛋糕培训

  2013年年末,同类的垂直媒体接连出现,竞争变得激烈。吴金恒的网站营收陷入瓶颈,向商家收广告费越来越困难。

  为了改变局面,他瞄准了蛋糕培训,计划以此为网站增加流量。同年6月,他获得了600万元天使轮融资,投资方为个人投资者。

  吴金恒总结传统蛋糕培训的不足:1、培训课程鱼龙混杂,难以筛选有价值的课程;2、很多培训地点在外省,学习的时间成本较高;3、由于培训机构的营销成本高,导致课程价格常在1万元以上。

  因此,吴金恒与一些培训机构合作,同时拓展了线上和线下的培训。

  在线上,吴金恒邀请讲师在QQ、YY上语音讲课。在线下,他在河南、广州、沈阳三个地方设立培训点,每月举办两次培训。由于省去了营销成本,每门课程只要2000元左右。

  烘焙培训

  2014年年末,每场课程人数能达到300人,单场营收10万元左右。同时,焙友之家的日访问IP增长至3万个左右。

  虽然网站的访问量增加了,但粘性仍然不高。

  在中欧商学院的课堂上,吴金恒向猪八戒网的CEO朱明跃抛出了心中疑惑,“对于细分行业的项目,如何提高用户粘性?”

  朱明跃说,最初只满足用户一个需求就好,有一定用户量以后,去梳理用户场景,寻找能增加的服务。

  根据这种思路,吴金恒梳理蛋糕房老板的需求,发现他们需要装修设计服务。

  由于蛋糕店老板普遍没有品牌意识,为店铺起名时经常会彼此重名,导致法律纠纷。因此,吴金恒又计划推出商标注册服务。

  同时,吴金恒去北京接触新一轮融资。

  被风口吹乱的计划

  那段时间B2B电商正处于风口。

  他向投资人解释,我们的行业很特殊,培训和服务很重要。但投资人听不进去,而是建议他一定做电商,卖行业内的高频产品。

  于是,吴金恒搁置了计划,转做电商,售卖蛋糕老板需要的高频产品:奶油、黄油等原材料。

  吴金恒此前和很多供货商有广告业务的往来,因此做电商以后,直接从他们那里拿货,毛利率20%~30%。

  但因为奶油、黄油等原材料不易保鲜,需要用冷链配送,吴金恒租用冷库和冷藏车的成本很高,最终导致配送量越大,亏损越多。

  由于投资人给出的估值,达不到吴的要求,融资迟迟未谈妥。他计划等年后流水做到1000万/月时,用3亿元的估值去融资。

  而2016年新年将至,资本寒冬急遽降临。

  突然间,之前追着他签协议的投资人,全都不见了。而此时,吴金恒账面的钱已经所剩无几,在郑州的冷藏库、办公室的租约也即将到期。

  北京下了2015年的第一场雪。在中关村的3W咖啡馆中,几个朋友帮吴金恒出谋划策,讨论在资本收紧的情况下,该如何融资。

  聊到最后,吴金恒说,“别说融资的事儿了,我还是照着自己的想法来吧”。

  吴金恒回到郑州,不再续租冷库和冷藏车,停掉了原材料电商业务。同时,他的公司也换了办公室,“有一个新的开始”。

  低频产品电商和开店服务

  吴金恒启动了曾耽误的装修设计和商标注册:他找了一位朋友制作装修设计方案,以100元/平米的价格销售给蛋糕店老板;在网站上开通品牌咨询服务,售价1200元。

  与此同时,吴金恒在继续摸索做电商的方法,通过尝试不同的品类试错。

  他先尝试了不需要冷链配送的原材料,如面粉、葡萄干等。但他发现只要涉及到原材料,蛋糕店老板就有赊账需求,导致现金流不好和坏账。

  今年4月,在一位朋友帮助下,吴金恒获得了1500万A轮融资,投资机构为良材资本。

  获得融资以后,吴金恒与设备厂商合作,销售机械设备、展柜、冷柜、烤箱、模具等。客户在网站下单以后,由厂商直接发货。

  品类终于选对,首月设备订单30单,客单价2万元,利润率10%。

  目前,焙友之家每月营收约为200万元。其中电商、培训、服务的盈利各占比:10%、30%、20%。

  提到未来,吴金恒说,“就是把已有业务做精细,要在即使没有资本注入的情况下,也能很好地活下去”。

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