餐饮行业新媒体『掌柜攻略』完成数百万元战略融资
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12月27日获悉，餐饮行业的新媒体掌柜攻略再一次完成数百万人民币的融资，投资人为李明元先生，具体投资金额不便公开。
据创投时报项目库显示，掌柜攻略创办于2015年3月，由前搜狐科技记者宋宣、叶峰涛发起创办，致力于打造餐饮行业专业B2B产业媒体。目前，掌柜攻略将重点放在了微信公共账号和勺子课堂上，通过原创深度餐饮行业内容+餐饮学习课程和学习型社群服务于中小餐饮行业从业者。2015年6月，获风云资本200万人民币天使轮融资;2016年6月，获1000万人民币Pre-A轮融资。本轮融资完成后，西贝创始人贾龙、嘉和一品创始人刘京京等均成为掌柜攻略的合伙人。
目前，勺子课堂注册用户达32000名，付费学员超过1000名，入驻讲师100余名，收录课程60余门，涵盖餐饮经营的战略、运营、营销三大领域。据宋宣介绍，目前公司已实现整体盈利。针对当初制定的“媒体+服务”的盈利模式，宋宣说：“未来的计划是以服务为主，减少媒体方面的盈利比重，把掌柜攻略打造成一个顶级品牌，扎实的做好勺子课堂的服务功能，将其打造成中国的‘汉堡大学’，2017年，我们勺子课堂的教学活动也将去到全国各地开课。”
餐饮行业的高度复杂性决定了这是一个标准的慢行业，也是一个高度复杂的传统行业。面对25%-30%的高淘汰率，餐饮人急需接受产业教育，于是，他们走到了台前，媒体和资本也开始密集的加入进来，可以预见在餐饮业，一个蓝海已经被发现，新的消费机遇正在迎来爆发前夜。
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